Στα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης διαχρονικά και τα οποία επιδεινώθηκαν τα τελευταία χρόνια λόγω του κορονοϊού αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στην ομιλία του ο πρόεδρος του Συλλόγου «Ασπίδα» Νίκος Γιαννάκας στο πλαίσιο του 2ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Εστίασης «Εστία-ΖΩ» που πραγματοποιήθηκε στην Τρίπολη χθες Δευτέρα και σήμερα Τρίτη 8 και 9 Νοεμβρίου. 

Ο Νίκος Γιαννάκας στην ομιλία του δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στην αξία της δημιουργίας του ESTIASI-GREECE το οποίο έχει αγκαλιάσει τους συλλόγους εστίασης της χώρας μας, τα τελευταία χρόνια και σε δύσκολους καιρούς βγαίνει μπροστά διεκδικώντας λύση στα οξυμένα προβλήματα κάνοντας διάλογο με τους πολιτικούς και την κυβέρνηση.