Ο πολιτιστικός σύλλογος της Άντισσας Τέρπανδρος, διοργανωνει τη  Γιορτή Τραχανά την Κυριακή 31 Ιουλίου στην πλατεία της Άντισσας. 

Η Άντισσα είναι χωριό με έντονη κτηνοτροφική δραστηριότητα. Το  πρώτης ποιότητας πρόβειο γάλα που παράγει η  περιοχή σε συνδυασμό με την εμπειρία και την τέχνη των παλιών «τραχανοποιών» του χωριού έχουν ως αποτέλεσμα έναν εξαιρετικής γεύσης παραδοσιακό Λεσβιακό τραχανά. 

Η εκδήλωση θα ξεκινήσει από τις 3 το μεσημέρι με  επίδειξη όλης της παραδοσιακής διαδικασίας της  κατασκευής τραχανά. Κατά την διάρκεια της γιορτής ο επισκέπτης θα χει την δυνατότητα να ξεναγηθεί στο λαογραφικό μουσείο του Συλλόγου Τέρπανδρος και να μάθει για τον λαϊκό πολιτισμό και την κληρονομία της Λέσβου. Παράλληλα από της 8 το απόγευμα θα υπάρχει ανοιχτή έκθεση έργων καλλιτεχνών του χωριού στην κοινοτική αίθουσα.

Την  ίδια ώρα, γνωστές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών,  θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε μια έκθεση όπου ο επισκέπτης θα μπορέσει να κάνει ένα γευστικό σεργιάνι σε όλο το νησί της Λέσβου δοκιμάζοντας αμιγώς λεσβιακά προϊόντα.

Ονομαστικά οι επιχειρήσεις που θα συμμετάσχουν:

-Σελάχας ΑΒΕΕ -Αλλαντικά 

-SIGRI OLIVI MILL- Ελαιόλαδο 

-Ε. Θυμέλης ΑΒΕΕ-Τυροκομικά 

-Ποτοποιία ΣΠΕΝΤΖΑ- Ούζο 

-Α. ΓΕΩΡΓΊΟΥ- Το Μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος 

-Art-οποιείον ΣΙΓΡΙ- Γλυκά 

-Sigri Brewery-Μπύρα 

Στις 9 το βράδυ θα γίνει αναβίωση του παραδοσιακού εθίμου του Άξτου, όπου οι τολμηροί, θα μπορούν να περάσουν πάνω από την φωτιά προκειμένου να αποχαιρετίσουν τον αλωνιστή Ιούλιο.

Στις 9.30  θα ξεκινήσει γλέντι με ζωντανή μουσική και παραδοσιακούς Λεσβιακούς σκοπούς.

Θα υπάρχει πλούσια λαχειοφόρος αγορά και δωρεάν διανομή παραδοσιακού ζεστού τραχανά.

Όλοι οι δρόμοι την επόμενη Κυριακή οδηγούν στην πλατεία της Άντισσας ακολουθώντας τα βήματα της παράδοσης.